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UD 2. LA NUTRICIÓN Y EL CONSUMO EN
LAS PERSONAS.
UD 2.0. INTRODUCCIÓN: LOS SISTEMAS QUE INTERVIENEN EN LA NUTRICIÓN
HUMANA
PROPIOS
Repaso de la nutrición.
UD 2.1. ¿CÓMO SON LOS ALIMENTOS QUE
INGERIMOS Y QUÉ FUNCIONES REALIZAN? ¿PARA QUÉ SIRVEN LOS
NUTRIENTES Y EL OXÍGENO DENTRO DE NUESTRAS CÉLULAS?
PROPIOS
Esquema de la nutrición
celular.
DE OTROS/AS
BEDCA: Base de Datos española de Composición de Alimentos
AESAN: Agencia Española de
Seguridad Alimentaria
Pirámide de la alimentación Naos
Aprende a calcular las calorías que
gastas (Puleva Salud).
Calculadoras: Minerales, vitaminas, IMC, etc
(Clínica Universitaria de Navarra)
Las falsas vitaminas (consumer.es)
Guía de alimentos
(consumer.es).
Sistemas de conservación de los alimentos
(consumer.es)
Diccionario dietético (consumer.es).
¿Te alimentas correctamente? (consumer.es)
Comer según la edad: El adolescente (consumer.es).
La nueva rueda de los alimentos (nutricion.org)
La nueva rueda de los alimentos y sus ventajas (nutricion.org).
¿Qué y cuánto debemos comer? La pirámide de la
alimentación (Puleva Salud).
Calculadora de peso ideal y de IMC (Puleva Salud)
Calcula tu IMC y averigua si está dentro de los
valores normales (en inglés) (1).
La nutrición (Librosvivos.net)
Toxiinfecciones alimentarias: Alimentos y
condiciones que las causan (consumer.es).
Aditivos alimentarios (consumer.es).
Buscador de aditivos (OCU).
Razones para consumir productos ecológicos
(Almocafre).
Inconvenientes de las comidas
rápidas o fast food (consumer.es).
Alimentos funcionales (consumer.es)
Vídeos sobre seguridad alimentaria (consumer.es)
Transgénicos Greenpeace: Exposición
Riesgos de los transgénicos
(consumer.es)
Dieta que activa el gen de la longevidad
(consumer.es)
UD 2.2. ¿QUÉ LES SUCEDE A LOS
ALIMENTOS QUE INGERIMOS?
PROPIOS
Los problemas que tiene que resolver el SDG
DE OTROS/AS
Sistema digestivo (Editorial SM/ librosvivos.net)
Absorción intestinal
(Editorial SM/ librosvivos.net)
UD 2.3. ¿QUÉ TIENE QUE VER LA
RESPIRACIÓN CON LA NUTRICIÓN?
DE OTROS/AS
El asma (Pulevasalud)
La respiración: Ventilación pulmonar (Victoria
College)
Intercambio gases en los alvéolos pulmonares (Ediciones SM)
Enfermedades causadas por el tabaco (elpais.com)
Tragar el humo (elmundo.es)
Malos humos (elmundo.es)
Los
gases respiratorios: Actividad gráfica.
La gripe porcina (consumer.es)
UD 2.4. ¿CÓMO LLEGAN LOS NUTRIENTES
Y EL OXÍGENO A TODAS Y CADA UNA DE NUESTRAS CÉLULAS?
PROPIOS
Los movimientos del corazón: Tabla de
autoevaluación.
La circulación sanguínea humana.
DE OTROS/AS
Circulación Mayor y Menor (Ediciones SM).
La circulación sanguínea humana y el corazón (Puleva
Salud).
Las funciones de la sangre (Puleva
Salud).
Movimientos del corazón (4).
Interpretar un análisis de sangre (elmundo.es)
Todo corazón (cnice.mec)
La diabetes (Puleva Salud)
UD 2.5. ¿CÓMO ELIMINAMOS LOS
RESIDUOS DE NUESTRO CUERPO?
DE OTROS/AS
Sistema Excretor (Ediciones SM).
Diálisis (consumer.eroski).
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